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自家製タルタルソース レシピ・作り方

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あまっちゃん
フライやチキン南蛮など、いろいろ使えます。
自家製だとたっぷり付けて食べれます^_^

材料(-人分)

卵(M)
2個
玉ねぎ
1/5個(30g)
きゅうり
1/3本(30g)
マヨネーズ
大さじ4
小さじ1/2
胡椒
少々
牛乳
大さじ1
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作り方

  1. 1
    かたゆで卵を作る。
    玉ねぎ、きゅうりをみじん切りにして、5分程度水にさらしてからしっかり水気をしぼっておく。
  2. 2
    卵をフォークで潰し、1の玉ねぎ、きゅうりと残りの材料を全てボウルに入れ、全体を混ぜ合わせる。
  3. 3
    全体が混ざれば出来上がり。

おいしくなるコツ

玉ねぎときゅうりの水分はしっかりとしぼる事でソースが水っぽくなりません

きっかけ

チキン南蛮にたっぷりソースをかけたくて

公開日:2020/07/31

関連情報

カテゴリ
タルタルソース

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あまっちゃん 家族に作るご飯を記録していこうと思い始めました。どうぞ宜しくお願いします(^^)

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