材料（1人分）
- 焼きそば麺
- 75g
- キャベツ
- 50g
- 青菜
- 20g
- 人参
- 10g
- 玉ねぎ
- 20g
- 油
- 大さじ1
- 焼きそばソース
- 大さじ2
- 塩コショウ
- ひとつまみ
作り方
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- 1
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- 焼きそば麺を半分にカットする
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- 2
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- キャベツを1cm幅に切る
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- 3
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- 青菜を5cm幅に切る
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- 4
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- 人参を5cm長さに切り細く棒状にカットする
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- 5
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- 玉ねぎを細く千切りに切る
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- 6
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- フライパンに油を入れて青菜の根の部分と、人参と、玉ねぎと、キャベツを入れて炒める
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- 7
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- 青菜の葉の部分と塩コショウを入れて炒める
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- 8
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- 焼きそば麺を入れて炒める
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- 9
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- 焼きそばソースを入れる
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- 10
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- 混ぜながら炒める
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- 11
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- お皿に盛る
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- 12
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おいしくなるコツ
焼きそばソースの量は好みで調整して下さい
きっかけ
豚肉やハムなどが無しでも野菜をいっぱい入れるようにして、焼きそばを作っても良いかなっと思い作った