沖縄黒糖のいちじくの甘露煮 レシピ・作り方

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デュークレモン
沖縄黒糖で風味をつけたいちじくの甘露煮です。

材料（4人分）

いちじく
1.5kg
沖縄黒糖
100g
上白糖
100g
酢
大さじ1
醤油
小さじ2

作り方

  1. 1
    いちじくのへたを切ります。
  2. 2
    鍋に1と沖縄黒糖と上白糖と醤油と酢をいれて、中火にかけます。
  3. 3
    2に煮汁が出てきたら、弱火にして2時間煮たら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

自分のレシピをアレンジしました。

公開日：2016/09/22
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