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コールスロー風卵サンド レシピ・作り方
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デュークレモン
コールスロー風にした卵サンドです。
材料(1人分)
ライ麦パン
2枚
キャベツ
15g
茹で卵
1個
トマト
10g
玉ねぎ
10g
マヨネーズ
大さじ3
塩胡椒
少々
塩
少々
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作り方
1
キャベツを千切りにします。トマトを細切りにします。玉ねぎを細切りにして、塩もみします。
2
茹で卵の黄身と白身を分離します。黄身はつぶし、白身をみじん切りにします。
3
2にキャベツと水洗いして水気をしぼった玉ねぎとマヨネーズを加えて、混ぜます。
4
3に塩胡椒をふります。
5
パンで4とトマトをサンドしたら、出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
キャベツのサンドイッチが食べたくて。
公開日:2016/09/11
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