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コールスロー風卵サンド レシピ・作り方

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デュークレモン
コールスロー風にした卵サンドです。

材料(1人分)

ライ麦パン
2枚
キャベツ
15g
茹で卵
1個
トマト
10g
玉ねぎ
10g
マヨネーズ
大さじ3
塩胡椒
少々
少々
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作り方

  1. 1
    キャベツを千切りにします。トマトを細切りにします。玉ねぎを細切りにして、塩もみします。
  2. 2
    茹で卵の黄身と白身を分離します。黄身はつぶし、白身をみじん切りにします。
  3. 3
    2にキャベツと水洗いして水気をしぼった玉ねぎとマヨネーズを加えて、混ぜます。
  4. 4
    3に塩胡椒をふります。
  5. 5
    パンで4とトマトをサンドしたら、出来上がり。

きっかけ

キャベツのサンドイッチが食べたくて。

公開日:2016/09/11

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カテゴリ
サンドイッチ全般

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