材料(12個人分)
- 小麦粉
- 150g
- 米粉
- 50g
- カルピスソフト
- 100g
- ベーキングパウダー
- 小さじ2
- 砂糖
- 110g
- 卵
- 2個
- 牛乳
- 100cc
作り方
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- 1
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- 卵を電動ハンドミキサーでしっかりと泡立てます。砂糖も加えて良く混ぜます。
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- 2
- 小麦粉と米粉、ベーキングパウダーはふるっておきます
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- 3
- カルピスソフトは溶かしておきます。マフィン型にも塗っておきます。
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- 4
- オーブンを180度に予熱します。
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- 5
- 1に2を3分の1くらい加えて牛乳も3分の1加えて混ぜます。これを2度繰り返し、粉っぽくなくなるまで混ぜます。
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- 6
- 最後にカルピスソフトを入れて混ぜ、マフィン型に入れます。
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- 7
-
- 20~25分くらい焼いて出来上がり。
おいしくなるコツ
しっかり泡立て、粉類はふるっておきます。
焼き色を見て焼き時間は調整してください。
(*^_^*)
きっかけ
おやつに
(*^_^*)
関連情報
- カテゴリ
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マフィン
- 料理名
-
「カルピスマフィン」 ♪♪
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