材料（3人分）
- バター
- 70g
- 小麦粉
- 70g
- 牛乳
- 1リットル
- 玉ねぎ
- 1こ
- バナメイエビ
- 12匹
- マカロニ
- 40g
- 塩コショウ
- 適量
- コンソメ
- 2こ
- 溶けるチーズ
- 適量
- 油
- 大1
作り方
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- 1
- 鍋にバターを溶かし、小麦粉をよく炒める
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- 2
- 牛乳をすこしずつ加え、絶えずかき混ぜる
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- 3
- コンソメを入れて溶かし混ぜる
-
- 4
- フライパンに油をねっして玉ねぎを炒め、しんなりしたらエビも加えていためる。塩コショウで味をつける
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- 5
- マカロニを柔らか目に茹で、玉ねぎエビ、3と合わせてまぜる
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- 6
- 耐熱皿に入れて、チーズをかけて、200℃に熱したオーブンで15分焼く