ｸﾘｰﾑﾊﾟﾃｨｼｴｰﾙ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵黄と砂糖をいれ、白っぽくなるまでよく混る。
   ふるった薄力粉を入れてざっと混ぜる。

2. 2

   沸騰直前まで温めた牛乳を１のボウルに、混ぜながらいれる。

3. 3

   ２を鍋に入れ、中火～強火で一気に炊く。
   焦げないように常に混ぜる。
   ヘラですくった時に逆三角形の形でタレ落ちる状態で完成