ポークシチューのチーズトースト【今日の献立】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモ、ニンジンをさいの目にカットする。
   
   玉ねぎは薄切り。

2. 2

   豚肉に塩コショウ・酒を揉みこんでおく。

3. 3

   熱したフライパン（鍋）に油を敷き、１と２を炒める。
   
   強火。

4. 4

   全体に油がまわったら塩コショウ・酒を振り、水１カップ程度を加え、煮込む。

5. 5

   具材がやわらかく煮えたら固形ルーを加え、ジャガイモやニンジンを粗く潰しながら、煮詰める。

6. 6

   パンに５を乗せ、とろけるチーズと千切りにしたピーマンを盛り、焼く。
   
   オーブンで６～８分程度。
   
   完成。