ココアコーヒープリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールにココア、インスタントコーヒー、ぬるま湯を入れて、よく溶かす。

2. 2

   １に卵、牛乳、さとう、ラムエッセンスを入れて、泡だて器でゆっくりしっかり混ぜる。

3. 3

   １を漉して耐熱容器に入れる。

4. 4

   オーブンを180度に予熱する。
   
   天板に３をおき、周りに１センチぐらい水を入れる。
   
   3５分ぐらい蒸し焼きにする。

5. 5

   竹串をさして何もついてこなければ出来上がりです。

6. 6

   カラメルソース（材料　分量外）を作る。
   
   フライパンにさとう　50グラムと水　大さじ2を入れる。

7. 7

   茶色くなるまで煮詰める。

8. 8

   火からおろして、お湯大さじ１ずつを2回に分けて入れて混ぜる。
   
   （はねるので注意してください。）

9. 9

   ５に８をかける。

10. 10

    取り分けて・・。