材料(1人分)
- 杏露酒
- 50ml
- りんご酢
- 10~20ml
- 炭酸ソーダー
- 適量
- 氷
- 適量
作り方
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- 1
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- ロンググラスに氷を入れて杏露酒を氷に味を付ける様に氷に当たるように入れる。炭酸ソーダーを入れる。
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- 2
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- りんご酢を味見をしながらと・・酢のにおいがきつくないか調整しながら好みの加減で少しづつ入れる。
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- 3
-
- 杏露酒のお酒がどろっとしているのでマドラーで下から良く混ぜ合わせる。
おいしくなるコツ
ベースがとても甘いお酒なのでレモンなどを入れる代わりにりんご酢であっさりと調整。臭いはやっぱり少しだけお酢臭いので入れ過ぎにご注意を!ソーダーも甘いのも売っていますがベースの杏露酒が甘いのでカロリーや加糖ゼロなどのソーダを使用するのも良い。
きっかけ
家にあるアルコールでカクテルを作りました
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