❤キャラメリゼ最高。バナナキャラメルパイ❤ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バナナを輪切りにする。
   ◎1cm位。
   
   冷凍パイ生地を常温で解凍する。
   ◎種類によりますが、あまり柔らかくしすぎないほうが扱いやすいです。

2. 2

   小鍋に※の材料を入れて煮立てる。色がキャラメルっぽい飴色になるまで、焦がさないように混ぜながら熱する。
   
   ◎色が変わり始めたかな？と、思うとすぐに焦げる。その手前で火を止めます。

3. 3

   ②にバナナを加えて絡める。
   
   ◎バナナを入れると水分が出てくるので、少しとろ～っとします。

4. 4

   パイ生地1枚の上に、③ををのせる。
   
   もう1枚のパイ生地は、一回り大きくなるように麺棒で伸ばす。（各辺1cm程度伸びればOK）

5. 5

   引き伸ばしたパイ生地に包丁で、切り込みを入れる。（9～10本程度）
   
   キャラメルバナナをのせた生地に蓋をする容量でかぶせる。
   フォークを使い、端をつぶしながら封をする。

6. 6

   最後に、表面に余ったキャラメルソースを塗る。
   200度に余熱をしたオーブンで15分程度加熱し、出来上がり～☆