【減塩×だし活】生姜ごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜はよく洗い、皮つきのまま細い千切りにする。油揚げは熱湯をかけて油抜きをして２cmの長さの千切りにし、フライパンでから炒りしておく。

2. 2

   炊飯器に研いだ米とAの調味料を入れてから、２合の線まで水を入れて軽く混ぜ合わせる。
   ①の生姜と油揚げ、花かつおをのせて（混ぜないで）そのまま炊く。

3. 3

   炊きあがったら、全体を軽く混ぜて出来上がり。