甘辛♪さつまいもマッシュのすき煮添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいも、じゃがいもは皮をむき、輪切りにして、鍋に入れ、ひたひたの水を加えて、柔らかくなるまで加熱する。

2. 2

   マッシャーなどで滑らかになるようにつぶし、バターを加える。牛乳をぽってりとした濃度になるまで加え、塩で味をととのえる。

3. 3

   フライパンに牛肉、砂糖・醤油を加え、中火で火が通るまで加熱する。

4. 4

   器に、2、3を盛り、黒胡椒をふり、クレソンを添える。