材料(1人分)
- 卵
- 1個
- ロースハム
- 2枚
- 塩・胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
- 深さのある小鉢等にラップをひろげ、ハムを1枚敷く
-
- 2
- 卵を割り入れ、卵黄に数か所、穴をあけて、塩・胡椒をふり、ハムをかぶせる。
-
- 3
- ラップでをふんわりかけて、電子レンジ(600W)で1分半加熱する。粗熱がとれたら、半分に切る。
おいしくなるコツ
粗熱がとれてから切ると、身が落ち着いて、切りやすく、きれいな断面ができます。
きっかけ
お弁当に簡単に一品加えたかったので。
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