ココアマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターは、室温にすこしおいて、柔らかくした状態で、ハンドミキサーで攪拌する。

2. 2

   1のバターの上にマフィンの粉をいれて、ハンドミキサーでまぜる。

3. 3

   ある程度まざったら、ココアもいれて、ハンドミキサーでさらにまぜる。

4. 4

   まざったら卵をいれて、またまぜて、
   水をいれて、なめらかになるまで、まぜる。ここまで、あればハンドミキサー。なければ、泡立て器で。

5. 5

   なめらかになったところで、チョコチップもいれて、今度はゴムベラでさっくりまぜる。

6. 6

   オーブンの温度を170度にして、予熱をいれておく

7. 7

   焼き型に写真のようにいれて、隣同士がひっつかない程度にならべる。この分量で7個くらいつくれます。

8. 8

   オーブンで15分から20分くらい、竹串をさして、ついてこなければ、できあがり。オーブンの機種によりちがうので、確認しながら焼いてください