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文旦のクレープ レシピ・作り方

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BEBE2936
文旦を使ってみました。

材料(1人分)

文旦
1/3個
薄力粉
大さじ2
小さじ1/2
砂糖
小さじ1
1個
ブラウンシュガー
2g
バター
10g
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作り方

  1. 1
    文旦は実を取り出して置く。
  2. 2
    薄力粉に塩、砂糖を入れてフォークでかき混ぜておく。
  3. 3
    卵をほぐして2のこなを入れてだまがなくなるまでよく混ぜる。
  4. 4
    ブラウンシュガーを準備しておく。
  5. 5
    小さめのフライパンにバターを溶かし、3の生地を流し入れる。弱火で蓋をして4分焼く。
  6. 6
    上の面がほぼ固まったら実を取り出した文旦を半分の面におき、ブラウンシュガーをかける。
  7. 7
    生地を半分に折り、再び蓋をして弱火のまま3分焼いてできあがり。

きっかけ

文旦を使ってみました。

公開日:2014/03/06

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カテゴリ
その他のお菓子

このレシピを作ったユーザ

BEBE2936 お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936

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