南瓜サラダ赤ワイン風味のサンドウィッチ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   南瓜（１／６個）は、ホイルで包んでウォーターオーブンで３５分蒸焼きにし、あら熱が取れたら種＋皮をつり除いてマッシュし。

2. 2

   豚肉は、小さめに切って塩＋コショウ＋おろしニンニクをよくもみ込んでおき。

3. 3

   フライパンにオリーブ油を熱して、２を炒め。

4. 4

   ３に火が通ったら、赤ワインソース（レシピID: 1230012309）を入れてからめ。

5. 5

   ボールに１＋４を入れて混ぜ。

6. 6

   ブロッコリーの新芽はマヨネーズであえておき。

7. 7

   食パンは片面に辛子マーガリンを塗り。

8. 8

   ７に５＋６をはさんで半分に切ったら出来上がり。