スタミナランチに☆ビーフカツサンド♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- アメリカン・ビーフ ファミリーカット
- 150ｇ
- 食パン
- ２枚
- トマト
- １/３個
- レタス
- ２～３枚
- マーガリン
- 10ｇ
- ●マヨネーズ
- 大１
- ●ケチャップ
- 大１/２
- 小麦粉・卵・パン粉
- 各適量
- クレイジーソルト
- 少々
- ガーリックパウダー
- 少々
- サラダ油
- 適量
作り方
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- 1
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- お肉は１ｃｍの厚さに切り、軽く筋切りをして、叩いてのばし、クレイジーソルトとガーリックパウダーを振っておく。
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- 2
- お肉に小麦粉→卵→パン粉の順につけたら、サラダ油（鍋１ｃｍくらい）を熱したフライパンで狐色になるまで両面裏返して焼き揚げる。（中温）
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- 3
- ２のお肉はしっかり油を切っておいてください！
お肉の焼き加減が気になる場合は、揚げてから５分ほどおいて（べチャっとなるのを防ぐため）切って確認してください。
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- 4
- 食パンの片面にマーガリンを塗り、トースターで２分ほど焼く。（こんがり焼き色が付く程度で調節してください）
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- 5
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- パンのマーガリンを塗った面に３のカツを乗せる。
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- 6
- カツの上に●を混ぜ合わせたソースをかけ、トマト、レタスの順に乗せたら、もう一枚のパンをかぶせて、食べやすいように半分にカットして出来上がり♪
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- 7
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- お肉はアメリカ産の牛肉かたロース肉を使用しました＾＾
おいしくなるコツ
ボリュームで浮いてくる場合は、ピックで刺しておくと見た目も可愛く出来上がります！
きっかけ
お友達が来たときのランチに作りました！
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