グレープフルーツとヨーグルトで 大人のシャーベット レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- グレープフルーツは上下を切り落とし、縦に皮を剥いて行く。
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- 2
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- 房から実を外してラップに包んで冷凍しておいたものです。
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- 3
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- ヨーグルトと白ワインを縦に細長いタッパーに入れます。
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- 4
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- 今回は無糖ヨーグルトをつかったので、砂糖を加えて3に2を入れて混ぜます。冷凍庫で固めます。
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- 5
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- ほぼ固まったらフォークで突き刺すように、かき混ぜます。グレープフルーツの実もあらくほぐす感じです。
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- 6
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- グラスに入れて出来上がり。スプーンを添えて出します。
おいしくなるコツ
グレープフルーツは果汁も一緒にラップにくるみ冷凍しておきました。
きっかけ
白ワインを使ったシャーベットです。
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