材料（２人分）
- トマト
- １個
- パセリ みじんぎり
- 大さじ１
- ＊レモンドレッシング
- ＊レモン果汁
- １／２個分
- ＊塩
- 小さじ１／２
- ＊砂糖
- 小さじ１
- ＊キャノーラオイル
- 大さじ２
- ＊粗挽き胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
-
- トマトはざく切りにする。
-
- 2
-
- レモンドレッシングの材料を合わせてよく混ぜる。
-
- 3
-
- １に２をかけて、パセリのみじん切りを入れ、全体を混ぜて出来上がり。
おいしくなるコツ
トマトはできるだけ熟したものを選ぶと、トマト自体の果汁とドレッシングが混ざって美味しくなります。
きっかけ
トマトをしっかり食べるように考えました。
関連情報
- カテゴリ
-
トマト全般
- 料理名
-
トマトとパセリのサラダ
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