林檎、クランベリーのコンフィでこんがりクレープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   林檎とクランベリーのコンフィチュールを合わせてレンジで１分チンしておく。

2. 2

   材料を準備する。

3. 3

   卵と牛乳をよく混ぜる。薄力粉を入れてだまがなくなるまでよく混ぜる。砂糖と塩も入れてよく混ぜる。

4. 4

   小さめのフライパンにオイルを熱し、１を流し込む。

5. 5

   蓋をしてごく弱火で蒸し焼きにする。

6. 6

   ほぼ固まったら、半分にコンフィチュールをおく。

7. 7

   ターナーで半分に折る。

8. 8

   もう一度蓋をしてじっくり火を通す。

9. 9

   焦げ目が付いたら裏返して皿にとる。