梨やミニトマトのサラダ　ケーパーのドレッシングで レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＊のドレッシングを作る。ガラス瓶に塩とワイン舟ガーを入れて蓋をして良く振る。ふたを開けておいるをいれてまた蓋をしてよく振り最後にケーパーと胡椒を入れる。

2. 2

   貝割れは根を切って冷水に放ち、殻を取っておく。

3. 3

   ミニトマトは良く洗ってへたを取る。胡瓜は皮を少し剥き、乱切りにする。

4. 4

   梨は銀杏切りにして＊のドレッシングにつける。

5. 5

   器に貝割れを盛り、ミニトマト、胡瓜、４の梨をドレッシングごと入れる。