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フライドオニオンの卵サンド レシピ・作り方

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じゅうにこ
朝の忙しい時に!
簡単に美味しい卵サンド

材料(2人分)

8枚切り食パン
4枚
キュウリ
1/2本
2個
コーン(冷凍)
大さじ3
フライドオニオン
大さじ3
マヨネーズ
大さじ6
バター
小さじ2
塩コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    卵2個を耐熱容器に入れて軽く黄身を潰してラップをかけてレンジ600Wで1分40秒チンする
    (生っぽい時はチンする時間を増やして下さい)
  2. 2
    1をフォークで潰して冷凍コーンを入れて混ぜる。(卵の熱でコーンが解凍されます)
    塩コショウ少々とマヨネーズを入れて混ぜておく。
  3. 3
    キュウリを斜めに薄くスライスする
    (4枚✕2個分)
  4. 4
    食パンにバターを薄く塗り2の半量をのせ、その上にクリスピーフライドオニオン(業務用スーパーで購入)をのせる
  5. 5
    4の上に斜めに薄くスライスしたキュウリをのせパンで挟んで出来上がり!!
    もう1つ同じように作って
    キュウリの断面がきれいに見えるように横に半分に切って食卓へ。

おいしくなるコツ

食パンは耳まで柔らかい物を選び耳を切り落とさずに食べます。始めにのせる卵を半量にしてキュウリの上にもう一度卵をのせると更に食べやすく美味しいと思います(*^^*) カリッとオニオンが食感と味をグレードアップさせてくれてちょとリッチな朝食に!

きっかけ

いつものたまごサンドに変化が欲しくて思いつきました。

公開日:2021/10/14

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カテゴリ
卵サンド

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じゅうにこ 主婦歴30年以上の時短でぱぱっと作れるメニューを掲載しています。時々しか投稿していませんが参考になるものがあれば幸いです♡

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