干し海老とカイワレ大根の卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カイワレ大根は1cm幅くらいに切っておく。

2. 2

   器に卵を割り入れ、めんつゆと水を入れてかき混ぜる。そこへ干し海老とカイワレ大根を加えて軽く混ぜ合わせる。

3. 3

   熱したフライパンに油を馴染ませる。
   ★卵液をちょっとだけ落として、ジュッとなったら準備OKです。

4. 4

   卵液を1/3程流し入れ、端から巻いていく。これを繰り返し、焼けたら形を軽く整える。