しっとりソフトな♡チョコレートブラウニークッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンを160度に予熱する。
   薄力粉、塩、ベーキングパウダーをざっと混ぜ合わせておく。

2. 2

   耐熱ボウルにバターを入れ溶けるまで加熱する。レンジでも湯煎でも。

3. 3

   2の溶かしバターボウルにココアパウダーとグラニュー糖を入れ混ぜる。そこに卵とバニラエクストラクトを入れ混ぜる。

4. 4

   粉類を投入。ゴムベラで切るように混ぜ、半分くらい混ざったところにチョコチップを入れて混ぜる。

5. 5

   大さじ1杯分くらいすくってオーブンシートの上に乗せる。軽く上から押さえても◎
   生地の間は十分あけてください。クッキーが横に広がります。

6. 6

   160度のオーブンで12分焼く。
   焼きあがったらそのままオーブンシートの上で10分くらい冷まします。そのあとラックの上へ移動して下さい。