ほんのりケチャップ味の！卵焼入豚キャベツ焼きそば♡ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚細切れ
- ６０～８０㌘
- キャベツ
- 1～２つかみ
- 卵
- 1個
- 中華蒸し麺
- 1袋
- 塩コショウ
- 少々
- ウスターソース
- 大さじ2くらい
- トマトケチャップ
- 大さじ1～1半
- サラダ油
- 大さじ1くらい
作り方
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- 1
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- フライパンを温め油をひき、溶いた卵をサッと焼きます。少し半熟が残っててOK！
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- 2
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- 卵を焼いたそのままのフライパンで豚小間肉を炒め塩コショウし、キャベツを加えてサッと炒めます。
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- 3
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- 麺を加え、しっかり麺がほぐれたら、ウスターソースとケチャップで味付けします。
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- 4
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- ソースが良く馴染んだら、卵をフライパンに戻し、ざっくり合わせます。出来上がり～☆
おいしくなるコツ
卵は始めに炒めるとき、炒めすぎずフライパンに戻した時に軽くほぐす程度にします！大きくほぐした方が食べごたえあります♡
きっかけ
パパが夜居なかったので急遽焼きそば晩御飯に！！