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レシピ詳細
【大人のおつまみ】大満足のガーリックトースト レシピ・作り方
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約10分
100円以下
Seika A
じっくりと焼いたあらびきガーリックパンは、噛むとバターがジュワーっと染みだします。もっともっと食べたくなる美味しさです。
みんながつくった数
3
件
材料(1~2人分)
食パン ※柔らい厚切りパンがおすすめ
1枚
にんにく
1/2片
バター
大さじ1/2
エキストラバージンオリーブオイル
少々
岩塩
少々
作り方
1
パンに2mmほど残して切込みを入れて一口大にちぎりやすくしておく。
※爪楊枝を両側に置いて切ると、切り落とさずにつながって切れます。
2
魚焼きグリルを使ってトーストします。
片面焼きの場合は、先に繋がっている裏面を焼いておく。
3
切込みを入れた上の面にバターを小さく割って全体に乗せていく。
※常温に戻してあるバターなら、薄く塗る。
ガーリッククラッシャーでニンニクを潰してパンの上に余さず乗せる。
4
バターが乗っていない端に部分を中心には、焦げないようにオリーブオイルをかけておく。
予熱しておいたグリルに入れ、なるべく弱い火加減でじっくりと焦がさないように火を通す。
5
もし焦げてきたら、火を止めて余熱で焼く。
3分以上かけてじっくり焼いたら、お皿に乗せてできあがり。
お好みで岩塩をかけて、手でちぎってお召し上がりください。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
塩をかけた方が、味がキリッと引き締まってビール等のおつまみには美味しいです。
きっかけ
最強のガーリックトーストを作って欲しいという家族のリクエストで作りました。
公開日:2015/08/21
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ガーリックパン ガーリックバター
パンのおつまみ
朝食 休日のブランチ
ビールに合う ワインに合うおつまみ
料理名
最強のガーリックトースト
このレシピを作ったユーザ
Seika A
化学調味料を使わない料理が基本。 減塩や低カロリー、簡単おつまみなどが中心。 ラム肉、野菜たっぷり、スパイス、ハーブ等を使った料理が多いです。 料理と映画が中心のブログを毎日更新中
http://plaza.rakuten.co.jp/ideasea/
つくったよレポート(
2
件)
2021/02/07 08:22
参考にさせていただきました。 いくらでも入りそうですね。 ごちそうさまでした。
れしぴみー
2015/08/30 17:30
おいしーい! 美味しくいただきました♪
kkikk
わぁ、美味しそう!ガーリックトーストって、病みつきになりますよね。 またレシピ作っていただけて嬉しいです。つくレポもありがとうございました♪
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