あまりあまったるくないオトナのタルタル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ちゃんとゆでられた玉子を細かく壊し、好きなだけマヨネーズ(コレは分量外)を混ぜた玉子サラダを用意。
   玉ねぎはなるべく細かいみじん切りにする。

2. 2

   タマタマをよく混ぜて、マヨネーズや胡椒、タバスコを足してこぼれないようにそーっと混ぜる。
   このままだとカタイので、お酢をちょっとずつ入れてゆるくする。

3. 3

   ５分ぐらい放置するといい。
   ざくざく、揚げたてのフライと一緒にどうぞ。