【卵なしおやつ】材料3つバナナのソフトクッキー レシピ・作り方

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じゃがばた
完熟バナナ使用で、お砂糖不使用なのに十分な甘さです。
ホケミ独特の香りもきになりません。
バナナ優秀~。
みんながつくった数 1

材料(20人分)

ホットケーキミックス
400グラム
バナナ
大3本
こめ油
90グラム

作り方

  1. 1
    オーブンを180度で余熱します
  2. 2
    ボールに材料をすべて入れ、フォーク等つぶしながらよく混ぜます。
    バナナはきれにつぶれなくても、ホットケーキミックスの粉っぽさがなくなればOK。
  3. 3
    天板にオーブンシートをしき、一口大に生地を並べ余熱が完了したオーブンで18分焼きます。
  4. 4
    温かいままならふんわり、しっかり覚ますと外側さくっとしてまたちがった味わいで楽しめます。

おいしくなるコツ

バナナはシュガースポットのでた完熟を使用すると、栄養も倍増おすすめです。

きっかけ

保育園おやつに食べかすが落ちにくく、1歳児でもたべやすいソフトタイプのクッキーをつくりたかったので。

公開日:2021/05/23

関連情報

カテゴリ
ホットケーキミックスでクッキーバナナ卵を使わない(卵アレルギー)

このレシピを作ったユーザ

じゃがばた 小規模保育室(0.1.2才)で調理を担当しています。 レシピ開発中につき、配合は随時変更していきます。 【卵なしおやつ】に利用しているホットケーキミックスは、卵不使用のホットケーキミックスを使用しています。 市販品で、卵入り、卵なしがありますので確認の上お使いくださいね。 機能性だけでなく、おいしく食べられるよう見直していきたいと思います。 たまに大人むけレシピもあり。

つくったよレポート( 1 件)

2022/02/26 18:55
バナナの甘みが美味しくできました
まるな(^^)/
レポートありがとうございます。バナナだけで十分な甘さですよね

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