ホエイ（乳清）de☆マンゴー・ラッシー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【ヨーグルトの水切り】
   ボウルにザルをのせ、キッチンペーパーを敷いて、ヨーグルトをのせてます。

2. 2

   キッチンペーパーがボウルからはみ出ると、ホエイ（乳清）が周りに落ちるので、中へたたみます。
   冷蔵庫で半日かけて、水切りします。

3. 3

   ②の下にたまったホエイとマンゴーの果肉と牛乳をミキサーに入れます。

4. 4

   蓋をして、マンゴーが細かくなるまで撹拌します。
   人数分のグラスに流し入れて、お好みで氷を入れたら、出来上がりです。