絶品クレープ☆シュゼット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レシピID: 1210004887のレシピ①〜④のクレープの皮を6枚準備します。

2. 2

   オレンジの皮をすりおろします。

3. 3

   ②のオレンジを半分に切って絞ります。
   絞ったオレンジとオレンジジュースを一緒にしておきます。

4. 4

   【オレンジソースを作る】
   フライパンに☆を、各大2ずつ入れて溶かします。

5. 5

   色が茶色になるまで、しっかり溶かします。

6. 6

   ⑤に、③と②を半分ずつ入れて煮詰めます。

7. 7

   ①のクレープを４つ折りにして、３枚入れます。
   両面に味が染みるように返します。

8. 8

   ⑦のクレープの隙間に、グランマニエを大2入れます。

9. 9

   着火マンで⑧のグランマニエに火をつけて、アルコールを飛ばします。
   器にクレープを並べて、余ったオレンジソースを掛けたら、一人分が出来上がりです。

10. 10

    ④～⑨をもう一度繰り返してください。

11. 11

    【おまけ】
    分かりにくいですが、真ん中付近に青い火がついてます。