冷凍いちごを使って♬いちごジャム♪ レシピ・作り方
材料（２瓶人分）
- 冷凍いちご
- ５００g
- オリゴ糖
- １５０g
- グラニュー糖
- 大さじ２〜３
- レモン汁
- 大さじ１
作り方
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- 1
- 鍋に冷凍いちごとオリゴ糖、レモン汁を入れ、中火で温めていきます！
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- 2
- 沸騰後、焦げつきなど注意しながら、中火〜弱火で煮詰めます。
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- 3
- 途中アクを取り、お好みの固さになるまで煮詰めて下さい。
少しゆるいかな？くらいで、冷めると丁度いい硬さになると思います！
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- 4
- 最後に味を見ながら、グラニュー糖を加えて完成です♪
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- 5
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- 今回は４０分ほど煮詰めて、１５０ml瓶２個分になりました♪
季節を問わず手作りを楽しめます♪
砂糖はオリゴ糖に代えて、最後にグラニュー糖で甘みを補います！