柚子香る はちみつジンジャーコーヒー レシピ・作り方

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りし
生姜は直前にすりおろすのがおすすめ!
みんながつくった数 7

材料(1人分)

120ml
インスタントコーヒーの粉
ティースプーン1杯
生姜
1かけ(すりおろして小さじ1/2程度)
はちみつ
小さじ1
柚子
1/12個程度

作り方

  1. 1
    水を小鍋に入れて沸騰させる。
  2. 2
    火を消した後、鍋に直接生姜をすりおろして入れる。
    かき混ぜてから1分ほど待つ。
  3. 3
    ティーカップにコーヒーの粉を入れて、2のしょうが湯を茶こしでこしながら注ぐ。
  4. 4
    最後にはちみつを入れてよく溶かす。
  5. 5
    柚子を絞って、コーヒーに柚子果汁を入れたら完成。

おいしくなるコツ

生姜を入れてから少し待つことでしっかり生姜のおいしさを湯に出せるようにします。 柚子は果肉が入ってもそれもまたおいしいので、直接ティーカップの上で絞ります。

きっかけ

寒かったので体があたたまるように生姜入りコーヒーを作りました。

公開日:2021/03/18

関連情報

カテゴリ
フレーバーコーヒーゆずその他のコーヒー生姜(新生姜)

このレシピを作ったユーザ

りし 主に日々の食卓に並ぶ料理のレシピです。 どちらかというと薄味気味です。

つくったよレポート( 6 件)

2021/12/04 14:43
美味しくいただきました^^ ごちそうさまでした♪
faiten888
2021/03/30 13:03
美味しかったです(^^)ごちそうさまでした。
☆しーちゃんママ☆

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