レモンフィナンシェ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   YouTubeで凄く丁寧に作り方の説明してます【たけ民】で検索して下されば出てきます

2. 2

   溶かしバター100gグラニュー糖100gレモン汁15mlを合わせて良く混ぜます

3. 3

   別容器に篩った薄力粉80gアーモンドプードル30gベーキングパウダー5gを入れ、溶かしバター類と合わせ良く混ぜる

4. 4

   卵2個を別容器で良く混ぜたら、先程混ぜ合わせた物に溶き卵を2回に分けながら入れその都度混ぜる。分離に注意。

5. 5

   フィナンシェ型に油をしっかり塗り出来た生地を流し込む

6. 6

   予熱したオーブン170℃20分焼きフィナンシェは完成です

7. 7

   粉砂糖100gレモン汁15mを入れ混ぜ、出来たレモンアイシングをフィナンシェにかける

8. 8

   ピスタチオやレモンの皮を飾り完成です