材料(4人分)
- 絹豆腐
- 一丁目
- 薄力粉
- 1/2カップ
- きなこ
- 15 ㌘
- 砂糖
- 30㌘
作り方
-
- 1
- 絹豆腐と薄力粉をポリ袋にいれて、粉ぽさがなくなるまでよく揉み込みます。
-
- 2
- ポリ袋の端っこをハサミできり、180度の油に1を落としていきます。(スプーンで落とし入れるようにすると形が綺麗になります)
-
- 3
- 揚げ上がったら、きな粉と砂糖を混ぜた中にまぶして完成です。
-
- 4
- お好みで、きな粉以外にも抹茶などにまぶしても美味しいですよ!
おいしくなるコツ
たっぷりのきな粉にまぶすこと!
きっかけ
モチモチとしたドーナツが食べたかったので。
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