材料（4人分）
- 食パン
- 8枚
- バター
- 適量
- 卵
- 6個
- 水
- 卵が隠れる程度
- マヨネーズ
- 大さじ2
- 塩
- 大さじ1/2
- 砂糖
- 小さじ1/4
- こしょう
- 少々
- パセリ
- 4枚
- ケッパー
- 30粒程度
作り方
-
- 1
- パセリ、ケッパーはみじん切りにしておく。卵は室温に戻して熱湯で10 分ゆで、冷水にとって冷まし、フォークでつぶしておく。
-
- 2
- ①にマヨネーズ、塩、砂糖、こしょう、パセリ、ケッパーをいれ、よく混ぜる。
-
- 3
- 食パンをトーストで焼き、片面ずつバターを塗り、②を挟んで三角に2等分にする。
きっかけ
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