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ほん和りあまい♪ 柿紅茶レシピ・作り方

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ＹＡＭＡＴ☆

すりおろした柿の優しい甘さ。紅茶に入れると、ちょっぴり和風で癒やされます♪

みんながつくった数 1件

材料（２人分）

柿: 適量（１／４～１／２個ぐらい）

紅茶: ２杯

砂糖（こつ参照）: 適量（小さじ１～２ぐらい）

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作り方

1

柿の皮をむいて、すりおろす。
2

すりおろした柿を紅茶にたっぷり入れる。砂糖を加えて完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

砂糖の代わりに蜂蜜でも。すりおろした柿（柿ゼリー）は冷蔵庫で数日は持ちます（３日ぐらいは余裕です）。使い切らなかったら冷蔵庫へ。もちろん、ゼリーとして食べても♪

きっかけ

某レシピサイトで、すりおろすだけの柿のゼリーを作ったのがきっかけ（ハッピーベルさん、ありがとうございました！）。ライバル（？）はロシアンティー！

公開日：2011/11/13

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関連情報

カテゴリ: 緑茶

料理名: 紅茶

このレシピを作ったユーザ

ＹＡＭＡＴ☆ 高級食材を使い、妙な細部にこだわるようないわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）

つくったよレポート（ 1 件）

2011/11/15 19:10

柿をすりおろす、という発想自体が面白いですね☆＾∇゜) さすがはYAMAT☆大先輩！ライバルのロシアンティーに負けてないですよ～v(≧∇≦v)三(v≧∇≦)v

いやいや、アイデアはいただいちゃったので恐縮至極。。でもにゃん次郎大先生からお褒めいただいたので、「ほんにゃり甘い♪柿こうにゃ」にレシピ名を変えるか検討中。笑

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