スパイシーなジンジャーエールシロップ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新しょうがは良く洗い、皮をむき、薄切りにする。

2. 2

   鍋に、水、グラニュー糖、［1］、シナモンスティック、鷹の爪を入れ、火にかけ、沸騰したら弱火にして15分間煮詰める。焦がさないよう気をつけて。

3. 3

   とろっとしたらできあがり。容器に移して冷蔵庫で保存する。