きんかん酒 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   金柑は洗って布巾でふき、半分にきる。

2. 2

   瓶を熱湯消毒するか、ホワイトリカーなどを少しいれて瓶全体を消毒する

3. 3

   瓶に金柑と同量の砂糖を交互にいれる

4. 4

   瓶に日本酒を八分目までそそぐ。
   砂糖がとけたらのめます。
   ホットでも、お湯割りでも。