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袋で生地作り 昔からの定番 ココナッツサブレ レシピ・作り方
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約1時間
300円前後
ヘルムート
子供の頃から食べていた、あの、なつかしい味を再現してみました。
みんながつくった数
1
件
材料(18枚人分)
バター又はマーガリン
40g
砂糖
20g
牛乳
5cc
薄力粉
70g
ココナッツパウダー
25~30g
グラニュー糖又はアーモンドシュガー
小さじ1位
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作り方
1
バターはレンジに少しかけてやわらかくしておく。(溶かさなくてOK)
厚手のポリ袋にバターと砂糖をいれよくもみ混ぜ、牛乳を加える。
2
薄力粉とココナッツパウダーをそのまま加えてまんべんなく混ぜる。
3
袋の四角を利用して4mm厚さにのばす。
30分冷蔵し、生地を休ませる。
オーブンは170度予熱。
4
ナイフなど(チーズカッターの波波を利用すると、よりそれっぽくなる)で、
18等分し天板へ並べる。
上からグラニュー糖などを振る。
170度で15分焼く。
5
焼き上がり。
焼き網などの上で冷ましてください。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
練らないよう、まんべんなく材料を合わせることと、 焼きすぎないこと。 それだけです。
きっかけ
昔からの定番おやつを、添加物なしで手作りしたかったので。
公開日:2018/04/27
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関連情報
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サブレ
子どものパーティ
簡単お菓子
このレシピを作ったユーザ
ヘルムート
つくったよレポート(
1
件)
2018/07/22 18:31
美味しかったです
aytmm
レポありがとうございます。たまに無性に食べたくなるサブレですよね。
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