レンジで豆腐のガトーショコラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サラダ油、卵、砂糖は泡だて器でよく混ぜる。

2. 2

   豆腐を加えて滑らかに混ぜる。

3. 3

   ココアと薄力粉とベーキングパウダーを加えて粉気がなくなるまで混ぜる。
   
   ラム酒を加える。

4. 4

   レンジ対応耐熱シリコン型などに１４０度以上耐熱のラップを敷いて（敷かなくてもできます）生地を型の6分目まで流し、数回持ち上げてとんとんと落とし気泡を抜く。

5. 5

   型3個分として、1個につき、
   ５００ｗレンジで1分半位加熱し生っぽいところがなければOK。

6. 6

   粗熱がとれたら、粉砂糖を振る。

7. 7

   ＊ミルクココアでなく、純ココア使用の場合は、
   純ココアを７ｇにし、砂糖を大さじ６と1/2に変更してください。