もろみ酢ドレッシング・レッド レシピ・作り方

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masumi28
沖縄のもろみ酢を使ったドレッシングです。飲むだけではなく、調味料としても使えます。通常の酢とは違い、まろやかな味になりますよ。

材料(作りやすい量人分)

もろみ酢
25cc
白ワインビネガー
25cc
太白ごま油
50cc
ひとつまみ
ドラゴンフルーツ(赤)をピュレにしたもの
大さじ1

作り方

  1. 1
    全てを混ぜ合わせれば出来上り。

おいしくなるコツ

ドラゴンフルーツの風味を損なわないよう、オイルは癖のないものを使いました。

きっかけ

もろみ酢は体に良いのはわかるけど、どのように取り入れたら良いのかわからないという声にお応えしました。

公開日:2016/12/29

関連情報

カテゴリ
その他のドレッシング
関連キーワード
ドレッシング もろみ酢 ドラゴンフルーツ 太白ごま油
料理名
もろみ酢ドレッシング

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