30分で完成♪成形しやすい♡お子さまパン レシピ・作り方
材料(3人分)
- 強力粉
- 150g(50×3)
- 牛乳
- 80g
- はちみつ
- 10g
- バター
- 10g
- 塩
- 3g
- ドライイースト
- 3g
- 水+卵
- 大さじ1+1個
作り方
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- 1
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- 牛乳・はちみつをレンジで人肌くらいまで温め、ドライイーストを入れてダマがなくなるまでよく混ぜます。
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- 2
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- 1にバター・塩を入れ、強力粉を3回に分けて混ぜながら入れます。(写真は1回目)
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- 3
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- まとまるまでスプーンで混ぜます。
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- 4
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- 滑らかな生地になるまでしっかり捏ねます(10分くらい)。その後ラップをして人肌くらいの温度になるまでチンします(20秒くらい)。
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- 5
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- お好きな形に成形を♪その後10分くらいおきます。
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- 6
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- テカっとした焼き色をつけたい時は水+卵を塗ります。
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- 7
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- オーブンで焼いたら完成です!今回は200度10分。
おいしくなるコツ
オーブンは焼き色を見つつ、温度&時間を調整してください。
きっかけ
子どもに成形パンを作りたくて。
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