小麦粉で!サツマイモと黒胡麻と粉ミルク入りのパン レシピ・作り方
材料(1斤人分)
- 小麦粉
- 250g
- サツマイモの茹でたもの
- 150g
- 黒胡麻
- 大さじ2
- グラニュー糖
- 6g
- 粉ミルク
- 大さじ1
- マーガリン
- 10g
- 水
- 卵と合わせて170cc
- 卵
- 1個
- ドライイースト
- 小さじ1
- 塩
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- サツマイモを別茹で、又はレンチンし、柔らかくします。
温かいうちにマッシャーで潰します。
-
- 2
- ホームベーカリーの容器に、卵、1、黒胡麻、粉ミルク、水、マーガリン、塩、グラニュー糖を入れます。
-
- 3
- 2の上に小麦粉を入れます。
-
- 4
- 3の上にドライイーストを入れます。
-
- 5
- 4をホームベーカリーで、1斤の食パンコース、普通の焼き色で焼いたら、出来上がり。
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勿論大人も!
粉ミルク消費にも!