レンジで簡単☆いちごジャム レシピ・作り方

作り方

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   ①いちごを洗ってからヘタを取り、砂糖をまぶし、レモン汁を上からかけます。
   
   ※ヘタを取ってから洗うと水っぽくなるので、洗ってからヘタを取ってください。

2. 2

   ②電子レンジ600Ｗで10分加熱します。

3. 3

   ③写真のように白い泡のようなアクが浮いてくるのでスプーンですくい取ります。
   スプーンでいちごを軽くつぶします。
   
   ※ここで味見をして味を調えてください。
   ※熱いので気をつけて！！

4. 4

   ④電子レンジ600Wで5分加熱します。
   再度アクを取り、軽くかき混ぜます。

5. 5

   ⑤電子レンジ600Wで再度5分加熱します。
   ※ジャムとしてゆるく感じますが、冷めてくると固くなります。