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ミニトマトの生バジルサラダ レシピ・作り方

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kutukutsu
生のバジルの葉を手に入れたので作ってみました。
みんながつくった数 1

材料(3人分)

ミニトマト
1パック
大さじ1
オリーブ油
大さじ2
バジルの葉
5~6枚
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作り方

  1. 1
    ミニトマトは、へたを取り、爪楊枝で穴を開け、湯むきします。
  2. 2
    バジルの葉は、洗ってステンレス包丁で、みじん切りにします。
  3. 3
    酢、オリーブ油、みじん切りにしたバジルを混ぜ合わせます。①で湯むきしたミニトマトを加えます。
  4. 4
    お鉢に入れたら完成です。

おいしくなるコツ

鉄包丁を使用して、バジルの葉を刻むと黒く変色しました。また、作り置きしても変色しますので、注意してください。

きっかけ

ミニトマトの生バジルサラダを作りました。

公開日:2011/09/06

関連情報

カテゴリ
トマト全般
料理名
ミニトマトの生バジルサラダ

このレシピを作ったユーザ

kutukutsu いらっしゃいませ。 日々の平凡な献立の積み重ねです。 いくつになっても苦手・・・そんな私のレシピですが、 見ただけの方、作っただけの方、食べてしまった方、 みなさん覗いていって下さいね。(2024.1.13.改)

つくったよレポート( 1 件)

2014/04/28 17:57
ベランダでとれたバジルを使いました!ごちそうさまでした(^^)
ペコ4672
つくったよレポートで、『ミニトマトの生バジルサラダ』を作っていただきまして、ありがとうございました。家庭菜園の材料は、丹精がこもっていて素敵な食材ですね。

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