ほうれん草とグレープフルーツのグラニテ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は、葉の部分をよく洗い、塩茹でします。

2. 2

   ①の、ほうれん草を水に放ち、冷めたら包丁で細かく刻みます。

3. 3

   ②をすり鉢に入れて細かく、すります。

4. 4

   グレープフルーツの果汁を絞り、砂糖を加えて混ぜ合わせます。

5. 5

   ④に③のほうれん草を加えて、混ぜ合わせます。

6. 6

   ⑤をバットに流し、冷凍庫で冷やし、30分から1時間おきに、かき混ぜます。この作業を繰り返し、3～4時間かけて凍らせます。

7. 7

   器に盛り付けて完成しました。