柑橘系の果物きんかんの皮を使うことで、初めの口当たりが最高になります。又、バジルの香りが素晴らしいです。自家製のカスピ海ヨーグルト(レシピID:1190000501)を参照してください。
粉もの、パスタ、サラダ等などのドレッシングとして重宝していますので紹介します。
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