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うちのパン 黒糖くるみパン レシピ・作り方

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おいしんぼ
大好きな黒糖とくるみを使ってパンを焼きました。
生地作りはHBなので簡単です。
みんながつくった数 2

材料(8個分人分)

●ドライイースト
3g
●黒砂糖
30g
●強力粉
150g
●塩
小さじ1/4
●バター
15g
●牛乳 40度に温めた物
90g
○くるみ
50g
○黒糖
10g
★バター
5g
★黒糖
5g
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作り方

  1. 1
    ホームベーカリーの容器に●を上から順に入れ、生地作りスタート。具入れブザーが鳴ったら○を入れる。
  2. 2
    生地を8等分して丸め、分量外の打粉をつけながら丸める。
    天板にクッキングペーパーを敷いて、丸めた生地を8個並べ、40度で40分ほど2次発酵させる。
  3. 3
    ★を耐熱容器に入れてレンジ500w40秒かけ溶かしてからよく混ぜる。②の生地の表面に塗る。
  4. 4
    天板にクッキングシートを敷いて、パンを8個並べる。
    170度上段で15分くらい焼く。

きっかけ

黒糖パンやくるみパンが好きなので、合わせて自分で作ってみました。

公開日:2022/07/13

関連情報

カテゴリ
胡桃パン

このレシピを作ったユーザ

おいしんぼ 「かぁちゃんレストランが一番!」といってくれる3人の息子がいます♪  家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。  キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。

つくったよレポート( 1 件)

2022/07/14 14:24
美味しくできました!
みよ こ

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