うちのおやつ バレンタインにも チョコアイス レシピ・作り方
材料（5人分）
- 生クリーム
- 200cc
- 卵
- 3個
- きび砂糖
- 60g
- 純ココア
- 大さじ1
- チョコチップ
- 100g
作り方
-
- 1
- 卵は、黄身と白身に分ける。
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- 2
- ・卵白+砂糖20gでメレンゲを作る。
・生クリーム+砂糖20gをよく泡立てる。
・卵黄と砂糖20gをよく混ぜる。
-
- 3
- ②の生クリームにココアを加え、よく混ぜる。
-
- 4
- ②、③をへらでつぶさないように混ぜ合わせ、チョコチップを加えて混ぜ、凍らせる。
★できあがり★
きっかけ
バレンタインに息子の大好きなアイスを作りました。